煎中药的各种术语

  中医行中,总有一些很“文”的,针对这些术语,您知道什么意思吗?文火、武火,先煎,后下,包煎,烊化,另炖。你能解释出这些“术语”的作用吗?下面就给您说说这些不得不知的中药术语:

  文火重庆哪看癫痫病医院最好、武火

  慢火煎谓之“文火”,急火煎谓之“武文”。前人有“急煎取其生而疏荡,久煎取其熟而停留”之说。一般煎药先武后文,即开始用武火,煎沸后用文火。如《本草纲目》载:“先武后文,如法服之,未有不效者。”

  先煎

  介壳类、矿石类药物,因质坚而难煎出味,应打碎宁夏癫痫病医院那家好 先煎,煮沸后约10~20分钟,再下其他药,如龟板、鳖甲、代赭石、生牡蛎、石决明、龙骨等。泥沙多的药物如灶心土、糯稻根等以及质轻量大的药物如芦根、茅根、竹茹等,亦宜先煎取汁澄清,然后用澄清液代水煎煮其他药物。

  后下

 、砂仁、沉香、等气味芳香的药物,借其挥发油起作用,宜在一般药物即将煎好时下,煎4~求问医生癫痫医院哪家好 5分钟即可,以防久煮使其有效成份散发而降低药效。

  包煎

  为防止煎后药液混浊及减少对咽、喉及道的刺激,如赤石脂、滑石、旋花、蒲黄等,要用薄布将药包好入锅煮。

  烊化

  胶质、黏性大而且易溶化的药物,如阿胶、鹿角胶、黑龙江中亚癫痫病医院地址?杨兆铁医生在线坐诊为您答疑、鸡血藤等,用时应先单独加温溶化,再加入取渣的药液中趁热搅拌,使之充分溶解,以免同煎时粘锅煮焦,且粘附他药,减少药物有效成分而影响疗效。

  另炖

  有些贵重药,如人参、羚羊角等,为了保护其有效成分不被损失,可将其切成小薄片,隔水炖2~3小时,取汁服用。