养胃汤小偏方 喝汤有什么误区

  人人都知道想养胃的话!可以通过养胃汤的来解决。但是,虽然养胃汤比较好,但是也要注重一些误区,养胃汤也是不能够盲目的去喝的。那么,赶紧来看看这些养胃汤的小偏方,以及喝汤的误区有哪些?

  喝养胃汤误区

  喝汤不吃“渣”

  有人做过检验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮六小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有百分之六到百分之十五,还有百分之八十五以上的蛋白质仍留在“渣”中。经过了长时间烧煮的汤,其“渣”吃起来口感虽不是最好,但其中的肽类、氨基酸更利于人体的消化太原癫痫医院哪里好吸收。因此,除了吃流质的人以外,应提倡将汤与“渣”一起吃下去。

  爱喝“独味汤”

  每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”,仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。

  喝太烫的汤

  有百害而无一利,喝五十度以下的汤更适宜。有的人喜欢喝滚烫的汤,其实人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受六十度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤。虽然烫伤后人体有自行修复的功郑州公立医院治疗癫痫能,但反复损伤极易导致上消化道黏膜恶变。经过调查发现,喜喝烫食者食道癌高发。

  饭后才喝汤

  这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤,将口腔、食道先润滑一下,以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用。饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合。

  汤水泡米饭

  这种习惯非常不好。日久天长,还会使自己的消化功能减退,甚至导致胃病。这是因为人体在消化食物中,需咀嚼较长时间,唾液分泌量也较多,睡觉中抽搐是什么原因这样有利于润滑和吞咽食物。汤与饭混在一起吃,食物在口腔中没有被嚼烂,就与汤一道进了胃里,这不仅使人“食不知味”,而且舌头上的味觉神经没有得到充分刺激,胃和胰脏产生的消化液不多,并且还被汤冲淡,吃下去的食物不能得到很好的消化吸收,时间长了,便会导致胃病。

  胡椒猪肚汤

  原料:白胡椒30~50粒,猪肚一个,食盐、料酒、味精各少许。

  做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块或丝下锅,加入白胡椒,煲两小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前食用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

莱芜羊羔疯正规医院trong>  萝卜羊肉汤

  原料:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

  做法:将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气,温胃散寒。

  结语:通过以上这篇文章的相关介绍,相信广大的读者朋友们都有了一个非常深刻的认识以及一定的了解。所以,喝养胃汤也是需要有一定的认识。以上介绍的几个方面的误区都是要非常值得关注的。