日常不被发现的有营养价值的食物_营养常识

    日常不被发现的有营养价值的食物

    现在的人好像大多数都变得无肉不欢,甚至有很多人是对蔬菜不屑一顾的。但是,这样不但会导致营养不均衡,还会导致白白错失许多营养。要知道,除了肉之外,生活中还是有很多非常有营养价值的食物的。

    日常饮食中辣椒或芹菜,通常只被作为配料或配菜增添食物美味,而鸡腿肉与黑巧克力被负面的归类为高热量食物。由于这种长期错误的饮食观念,造成民众低估这些食物的营养价值四川哪家医院治疗癫痫病好。专家提出8种食物,重申其真实的营养价值或医疗功效,例如黑巧克力可预防动脉阻塞。

    深色鸡肉

    美国农业部(USDA)的资料显示,深色火鸡腿肉的脂肪只有1/3是饱和脂肪,其它2/3是对心脏有益的不饱和脂肪。其饱和脂肪中86%能帮助提高好的胆固醇(HDL),防止动脉硬化,降低心脏病危险。

    营养学家亚若根(Alan Aragon)表示,深色的火鸡或鸡肉中多余的脂肪会提高胆囊收缩素(choecystokin河北哪家癫痫病医院排名好in, CCK),这是一种能让你产生持久性饱足感的贺尔蒙,使得你在正餐之后,不会忍不住又吃太多。

    黑巧克力

    巧克力的高脂肪和高热量让不少人望之怯步,然而如果选购颜色越深、越苦的巧克力,也就是黑巧克力,不仅热量较一般巧克力低,而且含有黄酮与抗氧化剂,对健康越有帮助。特别注意,只有可可含量超过60%的巧克力才具有黄酮。适量摄取黑巧克力,可减少坏的胆固醇(LDL),预防动脉阻塞。

廊坊市癫痫病康复医院电话    亚麻籽、大麻籽

    常洒在面包、谷类食品、沙拉、玉米片或熟食菜中,看起来毫不起眼的亚麻籽,却含有α亚麻酸,是必需脂肪酸,可降低炎症;亦含丰富有用的蛋白质、纤维和矿物质如镁、钾、锌。

    此外大麻籽(Hemp seeds)虽然被归类为印度大麻,但却无法做为吸烟之用途,反之可能具有医疗功效。康涅狄格大学营养专家凯桑德拉博士指出,大麻籽有丰富的Ω3脂肪酸,可减少心脏病和中风的危险。1盎斯大麻籽可提供11克蛋白质,包含所有的必需胺青少年癫痫病发作的症状有哪些基酸,大麻籽蛋白质相当于肉、蛋、乳品等所含的蛋白质。

    大蒜

    呛鼻的味道致使一些人拒食大蒜。其实呛鼻的味道源自硫化丙烯(allyl sulfides),科学家承认,大蒜中的硫化丙烯可以保护心脏,降低胆固醇与三酸甘油脂,并且使血流顺畅、不黏稠。大蒜另一个功效是抑制细菌和真菌,防止导致疟疾的寄生虫在体内孳生。