哪些发酵食物防癌抗衰老_生活指导_保健

  发酵食物,比如、臭豆腐,竟然可以抗衰老防癌?是的!今天小编介绍一些健康的发酵食物给大家,这些食物不仅可以让你延缓衰老、少生病,并且还能让你拥有好身材哦!

  纳豆 帮安度更年期

  许多日本人早癫痫病小发作怎么治餐就是一碗纳豆配饭;而且只要问日本老一辈的妈妈如何度过更年期,秘方就是“纳豆”。

  纳豆是经过蒸煮后,发酵制成的大豆加工品。大豆的蛋白质因为发酵而分解,营养价值更易吸收,尤其富含维生素B2,比一般的大豆含量多出四倍,是脂肪及糖分代谢所必需的维生素,对于防止肥胖、动脉硬化、降血脂、恢复疲劳等都有直接的。

  近陕西治疗癫痫哪家病院好几年常听到的“纳豆激酶(Nattokinase)”,已经研究证实能溶解血栓,防止、脑梗塞等;一般血栓多发生在早晨,这也是为什么很多日本人在早餐吃纳豆,被认为是很有效的食疗。

  纳豆的锌及类黄酮素,能补充体内雌激素不足,不但可以明显改善更年期,又含钙与维生素K2,还可以防止女性骨质疏松。

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